草莓慕斯的做法 草莓慕斯，不辜負草莓季 草莓慕斯怎麼做

“六寸草莓慕斯蛋糕+草莓慕斯杯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓慕斯的做法步驟

• 1、戚風四個雞蛋是方形烤盤的量，切了兩個六寸圓形後還有一些可以做四個杯子的量。
• 2、草莓打成碎加兩勺糖備用，淡奶油加上細砂糖打成不可流動狀和草莓糊混合。
• 3、吉利丁泡軟後去水分加少許牛奶加熱融化後和淡奶油糊拌勻。
• 4、一層蛋糕片一層慕斯糊，冷藏一晚即可。
• 5、表面加水果裝飾。