主料
輔料
具體步驟
1.食材準備
2.豆腐切方塊
3.鍋內多放點油(不容易散) 煎至金黃
4.翻面
5.兩面金黃放入大蒜辣椒翻炒
6.加鹽 醬油繼續翻炒
7.加入豆豉翻炒 加適量水
8.燜5分鐘
9.湯汁收幹 灑上香蔥即可
烹飪技巧
燜