瑪格麗特小餅的做法 我的瑪格麗特小餅 瑪格麗特小餅怎麼做

“成品照。自我感覺良好。嘻嘻。終於嘗試了瑪格麗特小餅這個點心，超級好吃，入口即化。奶香奶香的溢滿了整個屋子，呵呵。老爸和老公都超讚。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

瑪格麗特小餅的做法步驟

• 1、黃油和糖粉混合後充分打發（我還沒買電動打蛋器，手動的不順手，還是用的原始的筷子打的，雖然很辛苦，但是看著黃油一點點變化的過程很快樂）。

• 2、蛋黃碾碎篩入打發好的黃油內，攪拌均勻。

• 3、把混合玉米澱粉和麵粉篩入黃油裡，攪拌均勻。

• 4、開始揉團（由於一滴水沒有，混合比較困難，但是要堅持）。我分成了幾個團，然後冷藏1小時（我放在了陽臺上一夜）。

• 5、揉成若干小團（這個量大概能揉成40個左右），分別按壓。

• 6、入烤箱，溫度170度，時間25分鐘。（注意顏色變化，上色就基本上好了）。