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簡單版瑪格麗特餅乾|瑪格麗特餅乾

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.86W
瑪格麗特餅乾 簡單版瑪格麗特餅乾

簡單易學,香酥可口。

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (100g)
  • 黃油 (100g)
  • 玉米澱粉 (100g)
  • 熟蛋黃 (2個)
輔料
  • 奶粉 (10g)
  • 糖粉 (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

簡單版瑪格麗特餅乾的做法步驟

  • 瑪格麗特餅乾 簡單版瑪格麗特餅乾 第2張

    1、所需材料。

  • 瑪格麗特餅乾 簡單版瑪格麗特餅乾 第3張

    2、黃油軟化後加糖粉,用打蛋器打發至淡黃色。

  • 瑪格麗特餅乾 簡單版瑪格麗特餅乾 第4張

    3、篩入蛋黃。

  • 瑪格麗特餅乾 簡單版瑪格麗特餅乾 第5張

    4、將蛋黃和打發好的黃油攪拌均勻。

  • 瑪格麗特餅乾 簡單版瑪格麗特餅乾 第6張

    5、攪拌好的蛋黃黃油里加入篩好的麵粉,澱粉,奶粉捏成麵糰。

  • 瑪格麗特餅乾 簡單版瑪格麗特餅乾 第7張

    6、放入冰箱冷藏冷凍半小時後,做成餅乾。(搓成圓形,輕輕按壓自然成型)

  • 瑪格麗特餅乾 簡單版瑪格麗特餅乾 第8張

    7、烤箱預熱160度,中層大約二十分鐘,根據自家烤箱的溫度。

小竅門

黃油軟化就行,我的放那忘了成水了…