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瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做

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瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (50克)
  • 白砂糖 (15克)
  • 牛奶 (5克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 黃油 (40克)
  • 玉米澱粉 (50克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

瑪格麗特的做法步驟

  • 瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做 第2張

    1、將黃油隔水加熱融化。

  • 瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做 第3張

    2、把熟雞蛋黃用小勺把壓成蛋黃泥,加入黃油,篩入低筋麵粉、玉米澱粉,再加入白砂糖、牛奶。

  • 瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做 第4張

    3、把混合物揉成光滑的麵糰,用保鮮膜包好,室溫靜置30分鐘。

  • 瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做 第5張

    4、把靜置好的麵糰做成若干個小圓麵糰,然後用大拇指壓成花一樣的小餅。

  • 瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做 第6張

    5、做好的餅乾生坯,室溫靜置10分鐘

  • 瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做 第7張

    6、烤箱事先預熱,烤箱180度,18分鐘左右即可