瑪格麗特餅乾的做法 瑪格麗特餅乾--小朋友的最受 瑪格麗特餅乾怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瑪格麗特餅乾的做法步驟

• 1、準備食材，蛋黃要過篩，這樣細膩點

• 2、黃油軟化加入過篩的鹽和糖粉

• 3、攪打均勻至體積稍膨大，顏色變淺，呈膨鬆狀

• 4、加入過篩的蛋黃

• 5、攪拌均勻

• 6、加入過篩的低筋麵粉和玉米澱粉

• 7、攪拌

• 8、用手揉成麵糰

• 9、將麵糰用保鮮膜包好，放冰箱冷藏1小時

• 10、取出麵糰，取一小塊，搓成小圓球，

• 11、用大拇指按扁，按扁的時候，餅乾會出現自然的裂紋

• 12、依次做好所有餅乾，放烤箱中層170度烤15-20分鐘，邊緣稍微焦黃即可

小竅門

麵糰冷藏一下更為幹一點，用拇指按的時候會更容易出現漂亮的裂紋