主料
輔料
具體步驟
1.醬牛肉切片。
2.洋蔥切片,蒜頭切片,蔥切細。
3.熱油炒香蒜片,倒入醬牛肉炒香。
4.加入洋蔥一起翻炒。
5.淋入適量的生抽,料酒,鹽炒勻。
6.撒上胡椒粉炒至入味加入香蔥即可。
7.裝盤上菜了!
烹飪技巧
生抽和料酒,鹽可以先倒入小碗里加一點水拌勻,炒的時候直接淋入。