準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黑木耳 :
250 醬牛肉 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
適量牛肉醬汁 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量蒜頭 :
適量蔥 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
1.青椒切細,姜蒜切碎,蔥切細備用。
2.小木耳泡軟洗淨備用。
3.這是已經醬好的牛肉。
4.鍋中放少量的油炒香姜蒜(一會兒牛肉醬汁含有較多的油)
5.加入醬牛肉及醬汁炒勻。
6.倒入泡軟的黑木耳一起大火翻炒。
7.加入鹽,料酒炒香。
8.加入青椒炒出青椒的香味和辣味。
9.炒至入味,撒上蔥花即可。
10.裝盤上菜了!
烹飪技巧
無