![誘人的洋蔥肉絲怎麼做好吃又簡單]( "誘人的洋蔥肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬瘦肉 ：
300 洋蔥 ：
350 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量蛋清 ：
1個 醬油 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
1.瘦肉切絲，加入鹽、生粉、蛋清、醬油抓勻醃製下（忘了拍下圖片了），洋蔥洗淨，切絲
![誘人的洋蔥肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的洋蔥肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.鍋中加油，爆香蔥、姜
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3.加入肉絲，翻炒至肉絲變色
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4.少加點水翻炒
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5.肉絲8成熟時加入切好的洋蔥
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6.加入雞精調下味道就可以出鍋享用了
烹飪技巧
肉絲用鹽、生粉抓勻醃製一會後，炒制的肉絲細膩爽滑可口，老少皆宜。
千里飄香谷
