誘人的香蔥爆海蝦如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

眾所周知，蝦的營養極為豐富，不僅含有豐富的蛋白質，還有大量的維生素及礦物質，而海蝦更是其中的佼佼者。不僅如此，蝦肉鬆軟易消化，熱量低，蝦皮鈣含量豐富，極其適合老年人食用。香蔥爆海蝦食材豐富且常見，味道香醇，色香味俱全，是老少皆宜的上品家常菜。

主料

海蝦 ：600
香蔥 ：50
姜 ：5
蒜 ：10

輔料

玉米油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

海蝦洗淨香蔥摘好洗淨瀝乾水份備用

香蔥切成斜段易入味又美觀

蔥蔥蒜切成需要形狀備用

鍋中放入底油加熱放人蔥蔥蒜爆香

放人糖、料酒提味炒勻

放人海蝦大火爆炒

海蝦炒至變色

最後放人鹽和味精翻炒均勻入味即可

最後放人鹽和味精翻炒均勻入味即可

香蔥爆海蝦完成了！是不是特別誘人呢？