誘人洋蔥牛肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛肉 :
250 胡
蘿蔔 :
10 洋蔥 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量黃酒 :
適量雞精 :
適量薑片 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.薑切片
3.牛肉加一點點澱粉和黃酒,攪拌均勻
4.鍋內入油
5.倒入薑片,牛肉翻炒均勻至發白
6.入胡蘿蔔煸1分鐘左右
7.倒入洋蔥翻炒均勻
8.加入小半碗水燒開,加入鹽和雞精,收汁即可
9.出鍋裝盤
烹飪技巧
牛肉用澱粉醃一會會嫩點,黃酒去腥