準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大蔥 :
1根麵粉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.準備適量的麵粉
2.將麵粉加速適量加入鹽的溫開水,揉成雪花
3.然後揉成三光面團,醒30min
4.洗淨一根大蔥
5.切成蔥花
6.放入碗中備用
7.拿出醒好的麵糰,在麵糰上淋上少量的油
8.將麵糰用擀麵杖擀開
9.撒上蔥花和適量鹽,然後用到切成條,注意不要切開
10.然後像疊被子一樣疊上,兩端收口
11.捲成團
12.推開,推到適當大小
13.平地鍋加油小火煎
14.煎到兩面金黃即可
烹飪技巧
1:麵糰揉成三光即可2:麵糰肉好後醒大概30min