準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 :
適量 雞蛋 :
兩個 大蔥 :
半根 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量 芝麻油 :
適量油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.煮好的米飯,兩個雞蛋,半根大蔥
2.首先把大蔥切成薄片
3.鍋燒熱後,把大蔥倒入鍋中爆香。
4.然後把打散的米飯倒入鍋中翻炒,並加入鹽。
5.飯炒至微黃時,打入雞蛋,繼續翻炒
6.接著放少量醬油,飯炒到有點干時,加入味精,拌均勻,然後關火,滴入幾滴芝麻油,即可起鍋。
烹飪技巧
飯煮幹一點,這樣炒出來的米飯顆顆分明,比較好吃。