主料
輔料
具體步驟
1.先將螃蟹洗淨肢解,呵呵。
2.起油鍋,爆香姜蒜,把螃蟹下鍋翻炒。
3.待螃蟹變紅後,下料酒、鹽、適量的水燜一下,熟透後下蔥、味精調味。
4.香噴噴的姜蔥焗肉蟹出鍋了,大家嚐嚐。
烹飪技巧
燜的時間不要太長。