![營養豐富的青椒木耳炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的青椒木耳炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑木耳 ：
10朵 瘦肉 ：
2兩 青椒 ：
1個 輔料
耗油 ：
適量薑片 ：
適量蒜頭 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
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1.青椒，削成小塊
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2.黑木耳，用清水泡開，撕成小朵，換乾淨的水繼續浸泡，備用
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3.姜、蒜頭、蔥，切好備用
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4.瘦肉切片，加半勺醬油、耗油，加入蒜片，拌勻，醃製十分鐘
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5.油熱，下肉片，炒至變色
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6.加入薑片、黑木耳，炒兩分鐘，為了防止粘鍋，可分次從鍋沿加入少量熱水
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7.把黑木耳、肉片推至一邊，在辣椒上單獨加少許鹽，炒勻
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8.快炒兩分鐘，
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9.裝盤即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
