主料
土豆 ：250輔料
洋蔥 ：適量具體步驟
1.大米淘洗乾淨放入飯煲內浸泡起來。然後去做土豆。
2.土豆去皮洗乾淨後切成約一釐米半見方的小塊。
3.豬肉洗乾淨切薄片。
4.洋蔥切小粒，姜切碎。
5.炒鍋先放一勺油，煸炒豬肉
6.把豬肉炒變色，去掉肉裡的一些水分，半熟後盛出。
7.在放一勺油，炒香圓蔥粒，把圓蔥炒至微糊關火盛出。
8.薑末放到炒勺煸香。
9.倒入之前炒半熟的豬肉煸炒。同時放入適量胡椒粉。
10.倒入土豆塊。
11.放入醬油炒勻。
12.加水，水和菜一平即可，加鹽小火煮10分鐘
13.10分鐘後倒入電飯煲的泡米的鍋裡，水量要掌握好。這時，飯煲裡的水量和飯菜一平即可
14.小鍋放回飯煲蓋上蓋子，標準煮飯。
15.時間到，倒入之前炒好的洋蔥粒。
16.趁熱拌勻，開吃吧。
肉炒兩遍，第一次炒去肉裡的水分，第二次在入味，這樣炒出來的肉非常香。水量要掌握好。土豆先煮一會兒，已經大半熟，所以水不要放多了。
千里飄香谷
