香菇土豆臘腸燜飯是一道比較簡單的豐富菜餚,也讓我想起農家節日氣氛的時候才會做這道菜,美味又好吃。米飯是很多農民的寶貝,而且那時候如果種的菜不是很多,就會盡量把主食-米飯做得五彩繽紛,讓家人吃到更加美味的米,香菇土豆臘腸燜飯也是我最拿手的菜。
主料
大米 :300輔料
鹽 :4具體步驟
土豆洗淨去皮切小塊
香菇臘腸切片,蔥姜切好備用
大米淘洗乾淨放電飯鍋加水(水量就平時做米飯的量就可以了)按煮飯鍵
鍋中倒油,油熱後下蔥姜,接著把臘腸放進鍋中煸炒一會
把土豆放入鍋裡炒會
放入切片的香菇
接著倒入適量的蠔油,醬油,少許鹽炒炒
把炒好的菜菜放入電飯鍋中
煮飯鍵跳起後不要開蓋在燜一會就可以盛出來開吃了,聞到香味沒有。