黃金土豆餅,顧名思義,就是烹調的兩面金黃色澤誘人的土豆餅美食,土豆,我們都知道,他營養豐富澱粉含量極高,是可以作為主食是用的,而且大家可能對土豆還有些誤解,那就是他的澱粉含量豐富,吃多了可能會發胖,這是一種誤解,這道金黃土豆餅真的是一道既健康又美味的一道菜品。
主料
土豆 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
準備兩個土豆,洗淨去皮,在土豆絲里加入適量麵粉、一個雞蛋,少許鹽。再加入適量十三香,提升香味
攪拌成糊狀,如果水份少可再加少許水
平底鍋加適量油,加熱,油八成熱時,取一勺土豆絲放入鍋內
用筷子把土豆餅夾得薄些,好熟,改小火煎
煎至兩面金黃出鍋即可。