準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘金黃色澤香甜南瓜餅可以作為飯後的小甜點哦,金黃的南瓜帶著微甜,加上細膩的糯米粉,經過高溫的炸制,保留了食材的本為,也增加了酥脆的口感,讓味道更加有滋有味了,這道小甜品也會受老人和小孩的喜愛哦,南瓜還含有多種維生素和果膠,讓我們健健康康哦。
主料
南瓜 :
500糯米粉 :
500 輔料
油 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.南瓜蒸熟用手和成泥
2.在容器內加入適量糯米粉和糖
3.充分揉勻
4.根據個人口味,捏成大小合一的小南瓜餅
5.油鍋內加熱油
6.待油熱後加入步驟4
7.至南瓜餅變色浮起即可
烹飪技巧
建議用小火慢煎。這樣不容易糊