主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋土豆
2.土豆切絲
3.雞蛋打碗裡
4.土豆絲用水泡洗乾淨
5.加麵粉
6.加水攪拌
7.在加土豆絲拌勻加適量花椒麵鹽
8.電餅鐺煎餅
9.餅翻面
10.熟了盛盤
烹飪技巧
做雞蛋餅煎的時候翻後一定不要急於晃動,否則容易攤不均勻。