準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道黃金皮墊絲瓜是我很喜歡的一道菜品,絲瓜的營養豐富,含有多種微量元素和礦物質,具有排毒清火,降燥利溼的功效,口味比較清淡,適合現代人健康的飲食觀念,他既然名曰黃金皮墊絲瓜,色澤誘人也是肯定的,所以說這樣的組合簡直是絕配,大家一定會喜歡的。
主料
絲瓜 :
500 輔料
雞蛋 :
適量油 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
雞蛋做成蛋皮整形,絲瓜去皮切斷備用
2.將胡蘿蔔切成細絲
3.大蒜洗淨切碎
4.火腿切薄片
5.鍋裡放油下火腿大蒜胡蘿蔔絲翻炒至變軟放鹽翻炒
炒熟後的絲瓜放到黃金皮中間,一盤黃金皮墊絲瓜就做好了