家常金針花豆乾蒸肉。這道菜採用了蒸的方式,保留了它的原汁原味,並且把它 的營養全都鎖住了,咬上一口,脣齒留香。這道家常蒸肉非常的受歡迎,而且它採用的食材也都是菜市場上隨處可見的原材料,價格也不貴,非常適合我們這些平常老百姓吃。
主料
金針菇 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
金針菇去切去頭部,撕細洗乾淨。豆乾四塊,這種是鹹的豆乾,比較好吃。切成片狀待用。金針花豆乾蒸肉的做法步驟44.青椒,紅椒去籽洗乾淨,蔥洗乾淨
裡脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裡脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。
最後撒上適量的胡椒粉,醬油,花生油即可蒸煮。蒸熟後撒上蔥花,再蓋鍋裡一分鐘即可出鍋享用