準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
25分鐘麻汁腐竹面 是一道家常美食。這道菜屬於麵食,而且用腐竹作料,在味道上起到了提味的作用。且麵食具有養胃,易消化的特點。牙口不好的老人或者孩子都可以作為主食食用。而且這道麵食的最主要的特點是麻汁澆汁,使原本普通的麵條味道鹹中帶點麻,而且香氣引人。
主料
麵條 :
適量 腐竹 :
50 輔料
鹽 :
適量麻汁 :
適量幹豆角 :
適量 生菜 :
適量油 :
適量 具體步驟
腐竹取出泡軟
生菜洗乾淨
鍋裡倒入適量水,腐竹和幹豆角,點少許油後煮沸。
煮開後加入面,煮透,撒入適量鹽。
面煮好後放入生菜,煮熟
麵條出鍋後淋入麻汁,美味營養的面就做好了!
烹飪技巧
無