麻醬素什錦美味又健康圖解

麻醬素什錦是一道常見的家常菜，味道鮮美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，在晚上做一道麻醬素什錦，既美味又不會給胃腸道造成負擔，如果你對這道麻醬素什錦感興趣的話，就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!

主料

藕 ：半根
胡蘿蔔 ：1根
西芹 ：3根
菜花 ：半個
黑木耳 ：適量

輔料

香油 ：適量
白糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

胡蘿蔔切片，西芹切段，菜花切小朵，木耳泡發

第二步

裝盤備用

第三步

藕切片，泡在清水裡

第四步

煮藕

第五步

加入胡蘿蔔、西芹

第六步

撈起來放進冷水裡

第七步

瀝乾水分

第八步

水燒開後放入木耳，煮熟後撈起來過涼水

第九步

把蔬菜裝進一個盆裡

第十步

放鹽

第十一步

放白糖

第十二步

加入香油

第十三步

攪拌均勻

第十四步

裝盤