澆汁黃瓜含有豐富的維生素以及礦物質供人體所需,對人們的身體健康是十分有幫助的呢,而且黃瓜的爽脆的滋味搭配上醬汁的鮮美之後,真的是使整個冷盤的口味都更上了一層樓了呢,還在等什麼呢,來一份涼爽清口的澆汁黃瓜吧,你值得擁有!
主料
黃瓜 :2根輔料
鹽 :適量具體步驟
1.黃瓜洗乾淨去皮
2.用刨子刨成簿條
3.逐個將黃瓜條捲成卷,擺盤
4.油鍋燒熱放入蔥,姜,小米辣絲,蒜片煸香,放點水,放入生抽,蠔油,鹽,糖調味後將汁澆在黃瓜上即可
一般人群均可食用。尤適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者、糖尿病人。