“甜甜的砂糖桔用來做果醬也是很美味的哦~應了小男生的要求,開工!做法簡單,塗抹麵包和蛋糕卷,又香又好吃~~”
1、準備好材料。
2、將砂糖桔去皮待用。桔絡不要去除哦~~那可是好東西。
3、用攪拌器將桔囊打成汁。
4、冰糖打成糖粉。
5、將砂糖桔汁倒入鍋中,加入糖粉,大火燒開轉小火。
6、全程不停攪拌,以免糊鍋。
7、待果醬熬製黏稠,湯汁變少的時候,擠入半個檸檬汁,繼續攪拌10分鐘左右。
8、容器事先開水燙過消毒,將熬好的果醬倒入瓶中,冷卻後放冰箱冷藏儲存即可。
熬製果醬全程都要不停攪拌,以免糊鍋。
裝果醬的容器要開水消毒,可以延長果醬儲存時間。