![自己做的紫薯餃子怎麼做好吃又簡單]( "自己做的紫薯餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯 ：
2個麵粉 ：
200 輔料
鹽 ：
適量 黃瓜 ：
適量 紅
蘿蔔 ：
適量 玉米 ：
適量 具體步驟
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1.紫薯蒸好，用擀麵棍壓碎成餅狀
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2.倒入適量麵粉
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3.加入紫薯
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4.邊揉邊加適量溫水
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5.最後揉成一個團，放至一旁醒20分鐘
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6.把紅蘿蔔，玉米，黃瓜倒入料理機
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7.這是打成泥狀的效果
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8.開始揉麵團，揉成一個長條後，切成一小個
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9.每個小麵糰都擀成餃子皮，放入餡後就可包了
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10.包好的一盤，還蠻漂亮的
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11.熱水煮開後，下餃子，一定要煮到餃子浮在水面才算熟
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12.做好醮醬的配料
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13.撈出就可以開吃咯
烹飪技巧
餃子皮要擀薄點，中間稍厚，四周是薄的
千里飄香谷
