主料
細沙糖 :30輔料
酵母粉 :1勺具體步驟
1.準備好的紫薯洗乾淨(實際用不了這麼多,準備多了)
2.把洗好的紫薯放在蒸鍋裡,下面加適量的水,蒸熟
3.蒸好的紫薯
4.蒸熟的紫薯太成泥
5.在紫薯泥時加入麵粉
6.在紫薯泥時加入酵母
7.在紫薯泥時加入鹽
8.把所有材料拌成麵糰
9.放入奶油,揉至擴充套件階斷,拉出薄片
10.把麵糰放在土司盒中
11.放到烤箱中,低溫發酵
12.發酵至九分滿
13.用上火190度,下火200度,烤40分鐘
14.成品
麵糰最好是整成型在放在土司盒中,我這次圖懶,就直接把麵糰放在土司盒裡了,不知道是不是這個原因,土司烤好後,沒有長個