自制豬肉水煎餃如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

水餃的美味源自於不同的餃子餡，不同的配料調製出不同餃子餡，帶給你不一樣的美味體驗。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豬肉水煎餃。豬肉與蔥的經典搭配，永不過時的美味，在帶給你美味的同時，還保證了營養的提供，現在就 和小編一起來製作吧。

主料

餃子皮 ：一份
豬肉 ：500
圓蔥 ：一個

輔料

十三香 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：少許
蠔油 ：適量

具體步驟

1.豬肉先切碎，再剁成肉泥

2.圓蔥絞碎，用這個挺方便，不辣眼睛，速度也快

3.圓蔥放進肉餡裡

4.放入適量十三香

5.一勺鹽

6.加入香油

7.生抽

8.適量蠔油

9.攪拌均勻

10.用買好的餃子皮

11.開始包餃子啦

12.鍋裡放油，擺入餃子，最好用平底鍋，我用的是炒菜鍋，底薄，容易糊

13.中小火煎至金黃，加入半碗水蓋蓋悶至水乾既可。

烹飪技巧

要開中小火