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發表於:2020-07-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘地瓜清甜可口、生津止渴,生吃或涼拌皆可,且有滑腸之效,大便燥結者宜吃,又因其飽腹感強,適合想要減肥瘦身的女士。地瓜價格...
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發表於:2020-06-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘地瓜片,主要是用新鮮的紅薯烤制而成的,具有香、鮮、翠的特點。其中,紅薯的營養價值是很高的,常吃紅薯,對於身體好處是非常...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料地瓜(300g)青椒(10g)蔥姜(各10g)澱粉(3g)輔料肉片(80g)紅椒(10g)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜肉片的做法步驟1、啟動:自動啟動時間:0S溫...
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發表於:2023-12-30
“晨起想吃烤地瓜,又覺得太稀鬆平常。用時都差不離,為什麼不換個做法嘗試一下呢?於是就有了這盤烤地瓜片,邊緣脆脆的,內裡不改地瓜的粉糯,太好吃😋。”食材明細主料地瓜(2個)雞蛋(2個)玉米澱粉(2...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料白地瓜(適量)青椒(一個)米椒(適量)大蒜頭(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒白地瓜片的做法步驟1、準備好白地瓜。2、去皮,切成薄...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料地瓜(3個)麵粉(裹住地瓜條的分量(或生粉))輔料鹽(一小勺)芝士(一撮)白胡椒粉(撒五次)茄醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜條的做法步驟1、先是準備地瓜~切成差不多圖中大小的...
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發表於:2023-12-28
“現在很少看到街上有賣烤地瓜的,以前經常看到街上有人拖著大鐵桶,裡面裝的烤地瓜,那個香味說是十里飄香也不為過。”食材明細主料紅心地瓜(5根)調料鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2019-11-05
準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:適量輔料白糖:適量色拉油:適量具體步驟1.烤薯片當然地瓜不可少,選個大的來一是好切,二是片兒大!2.因為刀功不好,所...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料地瓜(適量)輔料食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、用這種削皮器削成薄片。3、用水洗去澱粉。4、控幹水分。5、油溫五成...
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發表於:2023-12-28
“因為是油炸的,所以油比較大,也很甜,不利於減肥啊,現在自己在家做,成本太便宜了,兩塊錢做一大盤,味道脆香不打折。”食材明細主料地瓜(2個)調料玉米油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料熟地瓜泥(300g)地瓜粉(23g)糯米粉(75g)豬油(30g)細砂糖(37g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味地瓜球的做法步驟1、將地瓜煮熟,壓成泥。2、熟地瓜泥加入地瓜粉、糯米粉搓成雪花狀...
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發表於:2021-01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料地瓜:600g輔料油:適量具體步驟1.地瓜去皮2.切片3.烤盤上刷一層油,擺上地瓜片4.放入烤箱,180度烤20分鐘5.烤好了6.裝...
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發表於:2024-02-10
“因為換季的原因,吃什麼都沒有滋味。地瓜本來是買來生吃的。炒過之後果然味道與眾不同,香脆甘甜非常提味。地瓜肉質潔白、嫩脆、香甜多汁可以生吃;生吃的味道有點像荸薺。也可以和肉一起...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料地瓜(6個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨(也可以刮皮,這次我沒有去皮!)2、切成薄片!3、放入水裡去除一下澱粉!4、撈出來吸乾...
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發表於:2024-02-10
“地瓜的忠實粉絲,想吃零食了!薯片太油膩太鹹,主要還油炸……咱用個健康替代!地瓜味甘,性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明細主料地瓜(2個)輔料桂皮粉(2茶匙)糖(1勺)鹽(1茶匙)油(2勺)鹹甜(...
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發表於:2024-02-26
“今天早上起來做早飯想想不知道做什麼吃,昨天剛吃了鹹味皮蛋瘦肉粥,今天換個口味來點甜的吧,叢冰箱裡找出一個地瓜煮個地瓜粥。。。地瓜粥煮起來比較方便,所需時間也不長,沒有任何的技術含...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料地瓜(半個)瘦肉(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地瓜炒肉片的做法步驟1、準備好食材...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料地瓜(一個)輔料食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸地瓜片的做法步驟1、地瓜洗淨,去皮2、切薄片3、放水裡煮二分鐘,別煮熟了,半熟4、瀝水,瀝乾用廚房紙也行,一定瀝乾水...
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發表於:2024-01-11
“嘎嘣脆,嘎嘣脆,嘎嘣脆重要的事說三遍,哈哈……過年這個零食可是必不可少滴,看著春晚吃著薯片,而且不會有太多熱量,不必擔心長肉肉哦!”食材明細主料地瓜(2個)輔料糖粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工...
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發表於:2024-02-05
“香香翠翠”食材明細主料地瓜(1個(大))輔料白糖(灑下)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆地瓜片的做法步驟1、地瓜一個2、去皮切片3、擺在盤裡,放少許白糖4、烤箱上下考.180度,烤20分鐘5、好嘍6、...
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發表於:2023-12-27
“湊合吃吧!”食材明細主料地瓜(半個試試看(紅薯))輔料白糖(適量)黃油(適量)調料空氣炸鍋(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜切片(薄切)、清水浸泡,過濾幾次,為了去掉...
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發表於:2021-02-28
我們一說到地瓜,我想你們應該知道吧,我們都知道地瓜又名紅薯或者番薯,但是對於地瓜,我們往往會想到這些問題,地瓜產地在哪裡?地瓜如何儲存?吃地瓜能減肥嗎?大家可能對這些問題不是很瞭解。一、...
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發表於:2019-01-16
可以。使用地瓜澱粉製作錘子肉片時,將肉清洗乾淨,擠幹水分,切成片,表面撒上地瓜澱粉,放在砧板上,用擀麵杖來回捶打,敲打至肉片鬆散即可。錘子肉片做好以後,可以搭配金針菇煮著吃,也可以煮熟後搭...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料紅薯(一個)輔料鹽(少許)植物油(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘梅口味地瓜片的做法步驟1、紅薯洗淨,去皮,切片。筷子頭薄厚即可,或者根據喜好切成各種薄厚及形狀。2、放入...
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發表於:2024-01-13
“冬日的午後,來一份紅薯配水果暖暖…”食材明細主料地瓜(適量)蘋果(適量)橙子(適量)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗切薄片,放入電餅鐺烤,肉餅鍋貼...