主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜去皮洗淨挖去瓤
2.冬瓜切片
3.蒜拍碎切末
4.熱鍋放油放入蒜末和花椒炒香
5.倒入冬瓜翻炒
6.倒入適量清水蓋蓋燜至熟透
7.冬瓜熟透後放鹽翻炒均勻即可
烹飪技巧
很簡單,無技巧