主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜一塊去皮
2.切成片
3.熱鍋入油,先爆香蔥姜
4.再倒入冬瓜片翻炒
5.加入一點生抽繼續翻炒
6.冬瓜會慢慢出水
7.加點鹽煮熟就可以了
烹飪技巧
冬瓜會出水,要多煮一會,再收收汁