主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔切絲、蔥切好
2.熱鍋涼油爆香蔥花
3.倒入胡蘿蔔絲翻炒1分鐘
4.加少許水繼續翻炒
5.加生抽、鹽翻炒
6.翻炒均勻即可
7.出鍋裝盤時加少許味精提鮮
烹飪技巧
炒胡蘿蔔時不宜加過多的油。