![健康的素炒青茄子怎麼做好吃又簡單]( "健康的素炒青茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘在人們越來越注重平衡膳食的當下，素食成為很多人的飲食選擇。素炒青茄子是以青茄子為主要食材、簡單的居家素食菜。做出來的素炒青茄子顏色青翠，口感香軟，散發青茄子本身的清香和香油的香氣，雖然是素菜，但也是色香味俱全，好吃又非常健康。
主料
青茄子 ：
4個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜頭 ：
1粒 醬油 ：
適量 具體步驟
![健康的素炒青茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康的素炒青茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材準備
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2.鍋中燒熱放入適量油
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3.倒入青茄子，翻炒至變色
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4.翻炒變色後加入少許水
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5.加上蓋子，煮三分鐘就可以了
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6.這種茄子很容易變軟，所以煮三四分鐘水乾就可以了。加入少許鹽醬油調味即可
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7.美味開動
烹飪技巧
無
千里飄香谷
