一道青口煮冬瓜讓多少人流連忘返,冬瓜一個非常常見的食材,美容養顏,利尿解毒。是個減肥聖寶。青口,海鮮之最。營業極高。青口和冬瓜一起製作,讓這道美食鮮上加鮮。既減肥又補充營養。是宴會不可缺少的一個主菜。吃過相信你會喜歡它。不要錯過這麼美味的美食噢
主料
冬瓜 :500輔料
油鹽 :適量具體步驟
.冬瓜去皮切薄片、姜剁碎。 燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入姜粒爆香。
.加入清洗乾淨的青口以及一小勺沙茶醬。 .再倒入適量料酒,攪拌均勻盛起備用。
.將冬瓜倒入鍋內大火翻炒。.注入適量開水蓋上鍋蓋燜約十分鐘。 8.再將煮好的青口加入,攪拌均勻。
調入少許海鹽與胡椒粉,勾生粉芡即可熄火。