![健康三絲素炒金針菇怎麼做好吃又簡單]( "健康三絲素炒金針菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘三絲素炒金針菇是一道開胃下飯的健康素食，三絲還可以隨意更換成自己喜歡的蔬菜，補充不同營養元素。金針菇更是高蛋白低熱量食材，可促進新陳代謝，增強記憶力。不想吃肉的時候，或者家裡的食材不夠的時候，都可以嘗試做這道菜，烹飪簡單且營養美味。
主料
金針菇 ：
1包 木耳 ：
10朵 青椒 ：
1個 胡
蘿蔔 ：
1根 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
1勺生抽 ：
2勺蔥 ：
適量 具體步驟
胡蘿蔔，青椒，木耳切絲
金針菇洗淨
炒鍋加油，下蔥花炒香，下三種菜絲煸炒；
炒至胡蘿蔔絲稍軟，下金針菇炒一會兒
加鹽，老抽，生抽調味
烹飪技巧
金針菇易熟，最後放。
千里飄香谷
