自制金黃南瓜饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蒸好南瓜，攪拌成南瓜糊。

2. 加入糖，麵粉，酵母用溫水化開，攪拌均勻，揉成不沾手面團。

3. 揉好的麵糰

4. 放在溫暖處發酵，發酵一個小時左右（根據室溫決定，我現在是八月份，比較暖和，時間短就發酵成功了）

5. 估計錯誤，碗小了，發酵的都滿出來了

6. 把發酵好的麵糰揉勻，排出氣孔，然後做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋，再發酵30分鐘

7. 30分鐘以後的樣子

8. 蒸25分鐘之後的模樣

9. 悶5分鐘之後出鍋，味道好極啦，很鬆軟

烹飪技巧

按照步驟來，一定能做出香噴噴的南瓜饅頭。