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發表於:2024-01-09
“魚丸湯是以魚肉為主要材料煮制而成的湯。其味道會因製作所用的魚肉種類而有所不同。新鮮的魚丸不僅保持著魚肉本身的營養,而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。色澤潔白,富有彈性,肉嫩味...
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發表於:2024-03-01
“因為我家是潮汕的海邊女孩,吃魚的機會非常多,在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃,我現在也要用心的做一回給LG吃,真的很鮮美、清甜!!但我要宣告,必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦,因為...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料魚頭(1/2個)豆腐(1盒)嫩魚丸(10個)輔料香菜(3-4根)小香蔥(3-4根)赤松茸(3個)生薑(若干片)調料色拉油(2勺)鹽(適量)水(大半鍋)牛奶(小半碗)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸魚頭湯的做法步驟...
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發表於:2023-12-27
“清香的一道菜”食材明細主料肉餡兒(200g)輔料兒菜(100g)調料鹽(適量)蔥花(2勺)雞蛋清(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒菜肉丸湯的做法步驟1、肉餡兒放入鹽和蔥花攪拌均勻,再放入雞蛋清...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料澱粉(10g)蒜臺(10g)羅非魚(200g)胡蘿蔔(20g)輔料蔥(5g)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔬菜魚丸的做法步驟1、準備食材:澱粉10克、蔥5克、蒜臺10克、羅非魚200克、胡蘿蔔20克2、把...
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發表於:2024-02-27
“兒子喜歡吃魚丸,買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧,況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚(2條共600克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥...
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發表於:2024-02-29
“番茄和魚丸的搭配,好喝又好吃呢!”食材明細主料魚丸(適量)番茄(適量)香蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚丸湯的做法步驟1、把香蔥和蒜切好...
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發表於:2024-01-28
“自己給孩子做放心”食材明細主料澱粉(100克(根據魚肉多少調整))小馬交魚(一隻)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嬰兒魚丸的做法步驟1、將魚洗淨,切幾段2、加點水放入破壁機攪...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料魚丸(150g)牛肉丸(200g)輔料蔥花(少量)香菜(適量)水(3000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉...
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發表於:2018-01-07
現在咱們的生活壓力也是越來越大了,很多的人也是越來越注重養生的方面,比如喝一點湯啊什麼的。喝湯的好處確實是很多很多,但是我們很多人卻不知道怎麼做一道美味又營養的湯。今天小編就帶...
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發表於:2024-01-01
“金針菇番茄油菜墨魚丸熱湯麵,營養豐富色香味俱全。”食材明細主料雞蛋麵(300克)金針菇(1小把)墨魚丸(10個)西紅柿(1個)油菜(1小把)蔥(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-01-04
“小孩子大都不愛吃魚.不是因為魚肉不好吃.而是吃魚剔刺太麻煩.自制魚丸湯.大口吃魚肉.還有鮮鮮的湯.孩子超喜歡😍”食材明細主料草魚(500g)輔料蔥(兩根)姜(一塊)五香粉(適量)鹽(適量)澱粉(20克)香...
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發表於:2024-01-31
“清湯魚丸是浙江名菜,以湯清、味鮮、滑嫩、潔白而著稱,魚圓似白玉,色澤分明,滑嫩鮮美。還會添入一些火腿片,湯汁鹹鮮美。做魚丸適合用鰱魚,這一次家有三條魚,青魚也做了些。魚丸也可以加入一...
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發表於:2023-12-31
“自家種的枸杞,現在正是鮮嫩的時節。”食材明細主料枸杞葉(適量)枸杞子(手抓1小把)魚丸(6粒)輔料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/4茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸枸杞湯的做法步驟1、枸杞葉洗淨...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料魚塊(適量)蛋白(適量)香菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)薑末(適量)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯魚丸的做法步驟1、魚塊洗淨後去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料絲瓜(適量)魚丸(適量)淡蝦皮(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魚丸湯的做法步驟1、提前將魚丸拿出來回溫,絲瓜去皮...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料黑魚(1條)火鍋丸子(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑魚丸子湯的做法步驟1、黑魚洗淨剁塊下油鍋兩面都煎下。2、一次性加足...
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發表於:2023-12-26
“QQ彈彈的馬鮫丸,口感不比牛肉丸差,一口下去,蹦出海洋的鮮味~”食材明細主料馬鮫魚(500g)輔料蛋清(一個)澱粉(100g)蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬鮫魚魚丸...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料魚肉(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蔥姜水(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜魚丸湯的做法步驟1、新鮮的魚取下魚肉切條。2、放入料理...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵條(適量)魚丸(適量)輔料骨頭湯(適量)調味鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸湯麵的做法步驟1、備魚丸和麵條,2、骨湯倒進鍋裡燒開,3、放進魚丸,放點鹽再次燒開,4、...
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發表於:2024-01-01
“寒冷的天氣最適合一碗熱氣騰騰的湯來暖身,冬瓜魚丸湯是最好的選擇,清淡鮮美,低脂營養。”食材明細主料冬瓜(500克)魚丸(200克)香蔥(2棵)輔料香油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2023-12-27
“清淡美味,解油去膩。”食材明細主料兒菜(100g)爛肉碎(200g)輔料蔥花(2勺)雞蛋清(2勺)調料鹽(適量)生薑碎(5g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)兒菜肉丸子湯的做法步驟1、肉餡兒放入生薑碎和鹽攪...
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發表於:2024-01-03
“自己做的魚丸,湯鮮味美,營養健康。”食材明細主料鮁魚(一條)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)輔料香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚丸子湯的做法步驟1、鮁魚一條去頭去內臟。2、...
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發表於:2023-12-27
“魚丸是我們這一帶挺有名的小吃,它是由魚肉和紅薯粉做成的丸子,色澤潔白玲瓏晶亮,質嫩滑潤,富有彈性,味道鮮美,具有特殊的海鮮風味。它可以做湯,也可以燒魚丸面當主食,很值得一試。”食材明細...
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發表於:2023-12-27
“冰箱裡有庫存,啥時候吃都行,簡單快捷,營養美味。”食材明細主料清湯皮(1斤)肉餡(2斤)雞蛋(兩隻)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)油(適量)老抽(適量)調料生薑(適量)料酒(適量)清淡(口味)火...