準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道自制南瓜窩窩饅頭 他和普通的饅頭還是不太一樣的,她是那種空心的饅頭,吃起來會雨點脆,還可以搭配著一點點的玉米粒來吃,香味兒十足而且營養也很豐富的,顏色稍微有點黃,裡面的南瓜多吃了對腸道有好處的,很適合用來當做早餐吃
主料
南瓜 :
適量 輔料
麵粉 :
適量 具體步驟
南瓜切片,放入盤中蒸熟後搗成泥。麵粉中放入南瓜泥,發酵粉用溫水融化後,將麵粉和成麵糰,發酵至兩倍大。
麵糰揉出空氣,揪劑,分成兩份,一份揉成小饅頭,一份擀成麵皮。
將麵皮塗一層油。將塗油的麵皮蓋到小饅頭上,整理成型,發酵30分鐘。
冷水下鍋,蒸饅頭,水開20分鐘即可。盛上炒好的五彩玉米粒,開吃吧!