家常自制南瓜饅頭如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:6.73K
![家常自制南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單]( "家常自制南瓜饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 ：
400麵粉 ：
500 輔料
清水 ：
適量發酵粉 ：
適量 具體步驟
1. 南瓜去籽。用微波爐熱熟，晾涼待用。
2. 取南瓜肉放入打汁機裡待用。
3. 麵粉備好，放入發酵粉拌勻。
4. 把南瓜汁倒入拌勻發酵粉的麵粉裡。
5. 和麵。揉成麵糰，靜置一旁發酵（室溫）。
6. 發酵有兩倍大的樣子，即可。
7. 揪成大小均等的劑子。
8. 擀皮。
9. 這樣重疊在一起，從右邊開始捲起。
10. 再用刀從中間切開。
11. 整理，醒10分鐘左右。
12. 上鍋大火開始蒸約10分鐘即可出鍋。
13. 上桌。
烹飪技巧
南瓜性溫，胃熱者適量食用。
千里飄香谷
