如何做簡單又美味|自制牛奶南瓜饅頭

今天為大家介紹的是牛奶南瓜饅頭 。這道菜品我想說的是裡面含有豐富的營養物質，而且饅頭口感自然不必多說，吃起來軟綿綿的，適合長身體的朋友和牙口不好的老人來當作早餐來吃。製作饅頭的時候，也可以根據孩子的天性，製作出不同的形狀來吸引孩子。媽媽們快來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.先將南瓜去皮切成薄片

2.把切好的南瓜片放入蒸鍋裡蒸熟，大約8分鐘左右

3.將蒸好的南瓜放入小盆裡用鏟子攪拌成泥狀

4.將麵粉倒入和麵盆

5.牛奶倒入另一個器皿，將事先備好的酵母粉倒入牛奶中化開，然後分幾次倒入和麵盆，使勁地將麵粉與牛奶混合均勻，揉成較軟的麵糰

6.這是還沒活好的麵粉塊，再攪拌，揉成麵糰

7.活好的麵粉就是這樣子了，放在常溫發酵需要3小時左右，如果天氣暖和，放在太陽可以晒到的玻璃窗前，上面扣上透明塑料盆，發酵時間會縮短很多哦

8.帶蜂窩狀的才能蒸出鬆軟的饅頭哦

9.將麵糰揉成條然後揪成小團，再依次揉成各種形狀

10.饅頭做好了，準備入鍋蒸了

11.饅頭入鍋蒸三十分鐘就可以了，切記從蓋上鍋蓋鍋中水開並出大汽開始計時