準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘槐花雞蛋疙瘩湯是一道既有顏值又有內涵的菜品,這道菜品有槐花、雞蛋和麵粉三種食材製作而成,槐花含有許多微量元素,雞蛋富含蛋白質,而麵粉具有豐富的未審數能夠滿足人體日常所需,三種食材慢火燉煮將營養全部保留,對於小孩子來說能補充營養。
主料
槐花 :
20 雞蛋 :
40麵粉 :
50 輔料
蔥 :
5蒜 :
5 具體步驟
將槐花在開水中燙一下,別爛就好。準備蔥姜。
將麵粉加水拌成疙瘩。鍋中水開後放入,要均勻。
放入疙瘩水開後少煮一下,待疙瘩熟,將雞蛋從小頭打破一個洞,甩入鍋中,成穗狀。
放適量鹽、雞精即可出鍋了。