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發表於:2024-02-10
“提及肥腸,我想大多人一定避而遠之,包括我。當然,做菜的我們有時不一定純粹為了飽腹自己,更多時候願意做給家人嚐嚐。果然,重口味的肥腸符合了我哥哥的口味,一鍋炒麵新做法,全部解決...吃麵...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料熟大腸頭(250克)輔料青尖椒(50克)紅尖椒(50克)姜(少許)蔥(少許)醪道燒汁(50克)食用油(20克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒肥腸的做法步驟1、將大腸、青紅尖椒分別切成5釐米長、1...
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發表於:2023-12-27
“美味營養。”食材明細主料刀削麵(100g)肥腸(50g)輔料青椒絲(2勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)豬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肥腸刀削麵的做法步驟1、刀削麵放入鹽開水中煮開。2、加入...
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發表於:2023-12-28
“香辣的肥腸配上刀削麵,特別的有嚼頭。”食材明細主料刀削麵(100g)肥腸(50g)輔料青椒(3個)菜葉(50g)調料油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)青椒肥腸炒麵的做法步驟1、炒鍋裡水燒開...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料滷肥腸(1段)青尖椒(2個)紅尖椒(2個)輔料烹飪料油(20ml)調料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒肥腸的做法步驟1、滷好的大腸準備,青紅椒洗淨。2、青紅...
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發表於:2018-10-30
半個小時。煮肥腸的時候要放一些蔥、姜、蒜、料酒,這樣才能把肥腸的苦味去掉;肥腸的腸壁要是比較厚煮,時間可以適當延長一點;但是一定要記住,千萬不要煮的時間過長。煮肥腸的過程中,鍋裡會冒...
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發表於:2024-03-01
“元旦第2日,依然系一個假期,早上起床覺得好凍哦,又凍又餓,都唔知道食D乜好,見住仲系床訓緊既兩父女,特然間想整下蛋糕仔,等距地起身就吃到香噴噴既蛋糕。(上兩日有個老朋友居然帶懷疑既口氣話...
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發表於:2024-01-27
“炒麵平時做得比較少,空心面用來做炒麵感覺不錯,今天就試試吧,做出來的麵條圓滾滾的,非常可愛。”食材明細主料高筋麵粉(200克)清水(70ML左右)鹽(2克)青椒(適量)紅椒(適量)肉絲(適量)姜(適量)蒜(適量)小蔥...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料胖頭魚頭(1個)剁辣椒(5g(青))輔料鹽(2茶勺)雞粉(2茶勺)料酒(3ml)蔥(適量)白胡椒(適量)食用油(少許)蒸魚豉油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒魚頭的做法步驟1、買回來的魚頭...
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發表於:2024-02-28
食材明細布朗尼蛋糕配料黃油(50G)黑巧克力(50G)細砂糖(50G)雞蛋(50G)原味酸奶(70G)中筋麵粉(50G)芝士蛋糕配料奶油乳酪(210G)細砂糖(40G)香草精(2.5ML)雞蛋(50G)原味酸奶(50G)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料滷豬腸(160g)輔料青椒(適量)泡椒(5個)豆豉(5g)米酒(20g)醬油(適量)水澱粉(3勺)紅椒(適量)微辣(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒豆豉溜肥腸的做法步驟1、滷煮好的肥腸3根160g2、剪開肥腸,用...
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發表於:2020-10-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘溜肥腸是一道具有非常強烈地方風味特色的浙江傳統家常菜。溜肥腸是以新鮮的豬大腸作為製作這道菜的主要製作原材料,溜...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料肥腸(適量)青紅尖椒(4個)輔料大蔥(1段)姜(1塊)蒜(半頭)香葉(4片)桂皮(1塊)八角(2個)花椒(1勺)草果(1個)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(5g)老抽(5ml)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒爆肥腸的做法...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肥腸(適量)大蔥(適量)輔料大蒜子(適量)生薑(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸肥腸的做法步驟1、買回肥腸後,用鹽和麵粉搓洗乾淨,用熱水洗...
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發表於:2024-01-03
“話說給孩子做飯真心不是一件容易的事,不僅要考慮到營養,更是為了讓娃享受吃飯的美好時光,為娘需要把看家本領統統都要拿出來,還要不斷的開發新款式,這樣小朋友才覺得新鮮好玩,其實食材還是...
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發表於:2023-12-28
“鮮香微辣。”食材明細主料刀削麵(100g)肥腸(50g)輔料青椒(3個)生菜葉(5片)調料鹽(適量)芝麻油(2勺)醋(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肥腸面的做法步驟1、水開以後,放入生菜葉燙熟。2、...
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發表於:2023-12-26
“肥腸的香味浸潤入了蔬菜中,蔬菜也香美無比。”食材明細主料肥腸(200g)韭黃(100g)胡蘿蔔(1根)輔料辣椒(2個)薑絲(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)肥腸炒雙蔬的做法步驟...
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發表於:2024-02-28
“在國外89年了第一次接觸到豬腸子還是文文回家拿的哎味道不錯的說”食材明細主料豬腸子(適量)輔料澱粉(適量)配料辣椒麵(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)蔥(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時...
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發表於:2023-12-29
“一道典型的四川特色菜。這道菜一開始煮的時候是不用放蔬菜的喲,是採用火鍋底料炒制。用小雞和肥腸進行搭配。先炒後煮。把食材吃完以後再用裡面的湯汁兒來。煮蔬菜吃。非常有特色的川...
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發表於:2023-12-28
“香辣美味。”食材明細主料麵條(100g)輔料肥腸(20g)青椒(20g)菜葉(50g)調料油(3勺)鹽(適量)醋(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肥腸菜葉面的做法步驟1、水開以後,放入麵條煮2、菜葉洗淨切...
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發表於:2024-01-13
“尖椒肥腸是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我還是挺喜歡吃的,就是不喜歡收拾,清洗起來太麻煩了。這次是別人給的已經煮熟的豬大腸,這樣再做就很簡單了。如果是生的豬大腸,要按照下面的...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料手擀麵(8兩)肥腸(4兩)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)配料醋(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味肥腸面的做法步驟1、手擀麵...
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發表於:2023-12-27
“孩子最愛吃,@小情侶們@夫妻們”食材明細主料香腸(1個)雞蛋(2個)輔料水(一丟丟)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心香腸的做法步驟1、原本是一根香腸,被我切成這樣了。是兩個雞蛋,這是我做...
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發表於:2023-12-30
“鮮辣開胃。”食材明細主料新鮮麵條(100g)輔料青椒肥腸(50g)菜葉(20g)調料醋(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肥腸蓋澆面的做法步驟1、面放入開水裡煮。2、青椒肥腸用...
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發表於:2024-01-11
“簡簡單單一煎一拼就可以這麼美美噠”食材明細主料小腸仔(20個)番茄醬(適量)輔料鹽(少許)食用油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)情人節愛心腸的做法步驟1、準備好所用食材2、取一個小...