美味的雞蛋疙瘩湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.2個雞蛋，一個小一點的西紅柿，半個圓蔥，麵粉備好。

2.把雞蛋一個個分別打入麵粉內，先開啟一個。

3.用筷子不停地撥動，使麵粉和雞蛋融合在一起，有大塊的可以用筷子加開。

4.在打入另外一個雞蛋。

5.同樣如上操作，把麵粉和雞蛋融合成小疙瘩。

6.做好。

7.圓蔥切碎。

8.西紅柿切小瓣。

9.炒鍋熱一勺油，放入西紅柿。

10.把西紅柿炒成醬。

11.加水。加點蠔油和鹽。

12.放入做好的小麵疙瘩，用筷子攪拌，防止麵疙瘩粘連。

13.開鍋大約5分鐘後，放入洋蔥碎即可。

烹飪技巧

不要加水，就用雞蛋把麵粉調成小疙瘩。小火煮。