1、準備食材。
2、把黑米粉,糖,奶粉混合在一起。
3、加水,不要太稀,能捏成團就可以了。
4、找一個陶瓷盤,盤底抹上一層油,把面鋪平盤底。
5、開水上鍋蒸,用筷子把面紮上眼,然後蒸30分鐘。
6、蒸好,取出,加入豆沙醬。
7、把面揉成小圓,按扁,裹上椰蓉。
8、成品,記得吃不完,一定要用保鮮膜封上,成品容易幹。