提起湯圓大家最熟悉不過了吧。每逢過年呀什麼的家裡都要吃湯圓,平時都是吃的好吃的好吃的多彩湯圓,自從一個朋友推薦了好吃的好吃的多彩湯圓給我後我便一發不可收拾的愛上好吃的好吃的多彩湯圓。今天就來介紹這道湯圓,美味可口營養豐富。好吃的停不下來,和我一起吃吧。
主料
紫甘藍 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
把適量的紫甘藍,菠菜,胡蘿蔔切碎放入攪拌機中再加一點水打碎,擠出汁液,再過濾。)用糯米分分別和成三種顏色的麵糰,用保鮮膜或者溼布包上,因為糯米麵團很容易乾裂。
包上喜歡的餡心即可。我用的是磨碎的黑芝麻加入白糖和自制豬油拌成的餡。水開後放入湯圓,馬上用勺子輕輕滑動,防止粘鍋底,煮至湯圓飄起就好了。