今天我們就說說可口的彩色金魚湯圓,冬天吃上真的暖暖的,也非常的有利於身體健康,湯圓本來就是我喜歡吃的,一直覺得湯圓是白白胖胖的,外形非常的可愛,今天做的彩色的,湯圓有餡料那就更棒了吧,可口的彩色金魚湯圓大家試試吧,相信你會喜歡。
主料
糯米 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
把適量的紫甘藍,菠菜,胡蘿蔔切碎放入攪拌機中再加一點水打碎,擠出汁液,再過濾。
用糯米分分別和成三種顏色的麵糰,用保鮮膜或者溼布包上,因為糯米麵團很容易乾裂。
包上喜歡的餡心即可。我用的是磨碎的黑芝麻加入白糖和自制豬油拌成的餡。水開後放入湯圓,馬上用勺子輕輕滑動,防止粘鍋底,煮至湯圓飄起就好了。