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彩色湯圓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.39W
彩色湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

黑芝麻餡 :6
糯米粉 :6

輔料

紫甘藍 :6
菠菜 :6
蘿蔔6

具體步驟

1. 把適量的紫甘藍,菠菜,胡蘿蔔切碎放入攪拌機中再加一點水打碎,擠出汁液,再過濾。

2. 用糯米分分別和成三種顏色的麵糰,用保鮮膜或者溼布包上,因為糯米麵團很容易乾裂。

3. 包上喜歡的餡心即可。我用的是磨碎的黑芝麻加入白糖和自制豬油拌成的餡。水開後放入湯圓,馬上用勺子輕輕滑動,防止粘鍋底,煮至湯圓飄起就好了。