主料
輔料
具體步驟
1. 糯米粉分為三份,其中兩份分別加入番茄醬、艾草粉、並加入適量的冷水或溫水揉成糯米粉團。
2. 將三色的糯米粉團搓成長條、擰在一起,切成小段,壓扁,包入1/3段的杏仁糖,搓園。
3. 湯圓放入滾水中煮至浮起,轉小火讓湯圓多煮5分鐘(使杏仁糖融化)。