口感不錯的五彩湯圓如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

湯圓粉 ：500

輔料

豬油 ：適量
紫甘藍 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
糖 ：適量
火龍果 ：適量
糖桂花 ：適量
各種乾果 ：適量
菠菜 ：適量

具體步驟

1.準備熟的乾果仁（榛子，黑白芝麻和花生仁）

2.用粉碎機研磨成粉狀，準備做湯圓的餡料

3.把餡料放入白糖

4.加一些豬油，攪拌均勻

5.把餡料平均分，揉成小圓球

6.用火龍果皮榨的汁

7.紫甘藍汁

8.這是菠菜汁

9.胡蘿蔔汁

10.把火龍果汁煮溫熱，加入湯圓粉

11.揉勻，放保鮮袋防幹

12.用清水及其他汁和好五色麵糰

13.取一份麵糰，平均分成劑子

14.取一份揉圓，按扁

15.包入一份餡料

16.封好口，湯圓包好了

17.用此種方法包好其他顏色的湯圓

18.鍋中燒開水，放湯圓煮，待湯圓浮起來，撈出，加適量糖桂花就可以開吃了

烹飪技巧

不能吃甜的可以包點水果餡的。